Docesfácil
Pavê de Chocolate
Sobremesa gelada em camadas com biscoito, creme e chocolate derretido
Tempo de Preparo
30min
Tempo Total
300min
Porções
10
Ingredientes
Modo de Preparo
1
Prepare uma forma retangular de 25x35cm.
2
Misture o café coado com um pouco de água.
3
Mergulhe rapidamente cada biscoito no café e coloque na forma em uma camada.
4
Em uma panela, coloque a manteiga, açúcar e gemas, cozinhando em banho-maria até ficar cremoso.
5
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
6
Adicione o leite condensado e misture bem.
7
Espalhe metade do creme sobre a camada de biscoito.
8
Faça outra camada de biscoito mergulhado em café.
9
Espalhe o restante do creme.
10
Faça a última camada de biscoito.
11
Derreta o chocolate com um pouco de leite e espalhe sobre o pavê.
12
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.
💡 Dicas Importantes
- •Não deixe o biscoito muito tempo no café para não ficar encharcado
- •O pavê fica melhor no dia seguinte quando os sabores se integram
- •Pode ser feito com 2 dias de antecedência