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Bolosmédio

Bolo de Chocolate Intenso

Um bolo moist e delicioso com cobertura de ganache cremoso que derrete na boca

Tempo de Preparo

20min

Tempo Total

50min

Porções

8

Bolo de Chocolate Intenso

Ingredientes

Modo de Preparo

1

Pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare uma forma redonda de 20cm untando com manteiga e polvilhando farinha.

2

Em uma tigela, misture o chocolate em pó com a farinha de trigo, açúcar e sal.

3

Em outro recipiente, bata os ovos com o óleo até ficar homogêneo.

4

Combine a mistura úmida com a seca, mexendo delicadamente até incorporar bem.

5

Adicione o leite e o extrato de baunilha, mexendo até obter uma massa lisa.

6

Despeje na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos até um palito sair com alguns fios de massa.

7

Deixe esfriar por 10 minutos na forma antes de desenformar.

💡 Dicas Importantes

  • Use chocolate em pó de boa qualidade para melhor sabor
  • Não abra o forno durante os primeiros 25 minutos de cozimento
  • Prepare a cobertura enquanto o bolo esfria