Docesfácil
Brigadeiro Gourmet de Café
Doce cremoso com sabor sofisticado de café que impressiona em qualquer ocasião
Tempo de Preparo
10min
Tempo Total
30min
Porções
20
Ingredientes
Modo de Preparo
1
Despeje o leite condensado em uma panela de fundo grosso.
2
Adicione o chocolate em pó e o café expresso, misturando bem.
3
Coloque a manteiga e mexa continuamente em fogo médio.
4
Cozinhe por 8-10 minutos, mexendo sempre, até desgrudar da panela.
5
Deixe esfriar completamente em um prato untado com manteiga.
6
Com as mãos untadas, forme bolinhas e coloque nas forminhas.
7
Passe o chocolate granulado em cada brigadeiro.
8
Guarde em recipiente fechado na geladeira.
💡 Dicas Importantes
- •Não pare de mexer durante o cozimento para evitar queimar
- •Use café expresso de qualidade para melhor sabor
- •Se ficar muito mole, cozinhe mais alguns minutos