Molhosfácil
Molho Pesto Caseiro
Molho aromático e fresco com manjericão, alho, pinhão e azeite de qualidade
Tempo de Preparo
10min
Tempo Total
10min
Porções
8
Ingredientes
Modo de Preparo
1
Coloque o manjericão, alho e pinhão no processador de alimentos.
2
Pulse até ficar picado mas ainda com textura.
3
Adicione o queijo parmesão e pulse novamente.
4
Com o processador ligado, adicione o azeite lentamente até obter a consistência desejada.
5
Adicione o suco de limão, sal e pimenta.
6
Pulse uma última vez para incorporar bem.
7
Transfira para um pote de vidro.
8
Se quiser armazenar, cubra com uma camada de azeite.
💡 Dicas Importantes
- •Use manjericão fresco de qualidade para melhor sabor
- •Não cozinhe o pesto, use apenas em pratos frios ou adicione no final
- •Guarde na geladeira por até 1 semana