Frango à Parmegiana Caseiro
Frango empanado com molho de tomate e queijo derretido, clássico italiano adaptado
Tempo de Preparo
25min
Tempo Total
50min
Porções
4
Ingredientes
Modo de Preparo
Bata os filés de frango para achatar.
Prepare três pratos: farinha, ovos batidos e pão ralado.
Passe cada filet nos três pratos nessa ordem.
Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.
Em um refratário, coloque molho de tomate no fundo.
Coloque os filés fritos sobre o molho.
Cubra com mussarela e parmesão.
Asse a 180°C por 20 minutos até o queijo derreter.
💡 Dicas Importantes
- •Bater o frango deixa mais macio
- •Não deixe o óleo muito quente para não queimar a cobertura
- •Pode preparar de véspera e assar na hora
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