🍯Curiosidade Histórica
Você sabia que o Mel é o único alimento que NUNCA estraga?
Arqueólogos já encontraram potes de mel em tumbas egípcias com mais de 3.000 anos... e ele ainda estava comestível! Impressionante, não é?
Por que isso acontece?
O mel tem baixíssima umidade e é naturalmente ácido. Isso cria um ambiente onde as bactérias simplesmente não conseguem sobreviver.
E se o mel cristalizar?
Se o seu mel cristalizou (ficou durinho), não jogue fora! Isso é sinal de pureza. Basta colocar o pote em banho-maria morno que ele volta ao normal.
Você prefere mel no café, na fruta ou em receitas salgadas?