Cozinha rápida para a semana: jantares prontos em até 30 minutos
O dia a dia corrido nem sempre deixa tempo para cozinhar elaborado, mas isso não significa abrir mão de uma refeição gostosa. Com planejamento e técnicas certas, é possível montar jantares nutritivos em até 30 minutos. Neste artigo, você vai aprender a fazer cozinha rápida para a semana sem comer mal.
Mise en place: organize antes de ligar o fogo
Tenha todos os ingredientes cortados e medidos antes de começar. Assim você cozinha sem parar e economiza tempo. Prepare legumes e temperos no fim de semana e guarde em potes na geladeira. Na hora do preparo, é só juntar tudo.
Aposte em uma panela só
Receitas de uma panela só reduzem lavar louça e aceleram o cozimento. Macarrão com molho, arroz de forno, refogados e frigideiras completas são ótimas opções. O segredo é cortar ingredientes em tamanhos parecidos para cozinharem uniformemente.
Ingredientes que salvam o dia
Ovos, frango desfiado, massas, legumes congelados e conservas de boa qualidade são coringas. Com eles, você monta omeletes, wraps, saladas e pratos quentes em poucos minutos. Sempre tenha um desses itens disponível.
Qual é o seu truque para jantar rápido durante a semana? Compartilhe!